Süßstoffe >
Süßstoffe werden in den meisten Lebensmitteln verwendet, wenn ein Zuckerersatzstoff benötigt wird.
Aufbauend auf dem bewährten Produktsortiment aus Aspartam und Acesulfam K hat Norkem den Lieferumfang auf Natriumsaccharin und Sucralose erweitert.
Stevia und seine Derivate, Rebaudiosid A und Steviosid, sind als Alternativen zu herkömmlichen Süßstoffen wie beispielsweise Rohrzucker erhältlich. Stevia verfügt über die einzigartigen Eigenschaften einer starken Süße und eines niedrigen Kaloriengehalt und ist darüber hinaus noch kostengünstiger als Rohrzucker.
