Material: Maltit ist ein Kohlehydrat-Typ, auch bezeichnet als Zuckeralkohol oder Polyol. Maltit enthält halb so viele Kalorien wie Zucker und hat 90 % von dessen Süße. Maltit wird kommerziell aus Stärke hergestellt und für Backwaren, Kaugummi, zuckerfreie Schokolade, Süßwaren und Speiseeis verwendet. E965.
Einstufungen: 75 % und 80 % Sirup
Verpackung: 1000-Liter-IBCs
Verfügbarkeit: Wird auf spezifische Kundenanfrage geliefert.