Material: Sorbinsäure (oder 2,4-Hexadiensäure) ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung, die zur Konservierung von Lebensmitteln genutzt wird. Es handelt sich um einen farblosen Feststoff, der geringfügig wasserlöslich ist und leicht sublimiert. Er wurde erstmals aus den unreifen Beeren des Vogelbeerbaums (Sorbus aucuparia) isoliert. Daher stammt auch der Name.
Qualität: Lebensmittelqualität.
Verpackung: Das Material ist in Kartons mit 25 kg Nettoinhalt erhältlich. Spezielle Verpackung auf Anfrage erhältlich.
Verfügbarkeit: In der Regel ein Lagerartikel.